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Fleischkäse grob "2024 DLG Gold prämiert"

Name: Fleischkäse grob "2024 DLG Gold prämiert"
SKU: 0061
Price: 1.82 EUR
Availability: InStock

Shop / Wurst und Schinken / ...Frischwurst

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Vesperscheibe á 100g

Fein geschnitten - ca. 110g

Zum selbst Ausbacken á 500g-Form (Grundpreis 16,80/kg)

Zum selbst Ausbacken á 1kg-Form (Grundpreis 16,80/kg)

Zum selbst Ausbacken á 2kg-Form (Grundpreis 16,80/kg)

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Produktbeschreibung

Fleischkäse grob "2024 DLG Gold prämiert" - DER Snack für eine kleine Mahlzeit zwischendurch!

Feines helles Brät trifft auf kleine Schinkenwürfelchen. Zwiebel, Pfeffer, Muskat und eine kleine Zugabe von Pastinaken sorgen für den ausgewogenen Geschmack. Er eignet sich hervorragend zum Anbraten in der Pfanne, aber auch für das Vesper. Außerdem bietet er vielseitige Kombinationsmöglichkeiten - egal, ob als Mittagessen mit Ei und Speck oder als Vesper mit Käse und Gurken.

Gerne können Sie auch rohes Fleischkäsebrät bei uns vorbestellen, um diesen selbst auszubacken.

Sollte etwas übrig bleiben, so lassen Sie diesen kalt werden.

"Selbst gemachter" grober Fleischkäse - Ganz einfach!

Backanleitung für Fleischkäse zum selbst Ausbacken:

Temperatur und Backzeit: siehe Tabelle.

1. Zuerst eine halbe Tasse Wasser aufs Blech gießen. Fleischkäse ca. 45 Min. vorbacken und dann kippen.

2. Jetzt auf dem Rücken knusprig fertig backen.

Bitte beachten: Die Backzeit ist abhängig von der Formgröße!

Backzeit	Temperatur
500 g-Formen: 50-60 Min. backen	Ober- und Unterhitze bei 200°C Umluft bei 160°C
1,0 kg-Formen: 60-90 Min. backen	Ober- und Unterhitze bei 200°C Umluft bei 160°C
2,0 kg-Formen: 100-120 Min. backen	Ober- und Unterhitze bei 200°C Umluft bei 160°C

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

...aus garantiert eigener Herstellung!

DE BW 01092 EG
Geburt, Mast, Schlachtung und Zerlegung: Deutschland

Produkt	Grober Fleischkäse "2024 DLG Gold prämiert"
Allergene	Keine.
Lagerung & Haltbarkeit
Aufschnitt	Unter 7°C mindestens haltbar: 8 Tage nach Erhalt der Ware, sofern nicht anders angegeben
Portionswurst	Unter 7°C mindestens haltbar: 18 Tage nach Erhalt der Ware, sofern nicht anders angegeben
Roher grober Fleischkäse	Unter 4°C zu lagern und am selben Tag nach Erhalt der Ware durch zu erhitzen!
Nährwerte je 100 g
Energie	1266 kJ/304 kcal
Fett	27 g
davon gesättigte Fettsäuren	9,5 g
Kohlenhydrate	0,7 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	15 g
Salz	2,2 g
Zutaten	Schweinefleisch 57%, Speck 27%, Rindfleisch 11%, Speisesalz, Kaliumjodat, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze (Ingwer, Pastinake, Galgant), gemilderter Branntweinessig, Würze, Dextrose, Gewürzextrakte (Pfeffer, Muskat), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisatoren: Citronensäure und Di- und Triphosphate.