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Gerauchte Schinkenwurst "2023 DLG prämiert"

Name: Gerauchte Schinkenwurst "2023 DLG prämiert"
SKU: 0055
Price: 2.1 EUR
Availability: InStock

Shop / Wurst und Schinken / ...Frischwurst

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Produktbeschreibung

Jetzt mit verbesserter Rezeptur - Herzhaft würzig mit kräftigem Raucharoma!

Mageres Rindergrundbrät in dunkelroter Farbe umschließt mageres und fein geschrotetes Schweinefleisch mit mildem Pökelaroma. Fein gekutterte Speckwürfel unterstreichen den intensiven Charakter unserer leckeren Gerauchten. Ein Hauch Kümmel rundet den vollendeten Geschmack ab. Diese Sorte empfehlen wir als Aufschnitt, aber auch als Portionswurst zu einem zünftigen Vesper für Kunden, die es gerne würziger lieben.
Auch als Portionswurst erhältlich!

...aus garantiert eigener Herstellung!

DE BW 01092 EG
Geburt, Mast, Schlachtung und Zerlegung: Deutschland

Kategorie	Details
Produkt	Gerauchte Schinkenwurst
Lagerung & Haltbarkeit
Aufschnitt	Unter 7°C mindestens haltbar: 12 Tage nach Erhalt der Ware, sofern nicht anders angegeben
Portionswurst	Unter 7°C mindestens haltbar: 4 Wochen nach Erhalt der Ware, sofern nicht anders angegeben
Nährwerte je 100 g
Energie	957 kJ/229 kcal
Fett	18 g
davon gesättigte Fettsäuren	6,6 g
Kohlenhydrate	0,6 g
davon Zucker	0,6 g
Eiweiß	16 g
Salz	2,7 g
Zutaten	Rindfleisch 46%, Schweinefleisch 34%, Speck 18%, Speisesalz, Kaliumjodat, Dextrose, Gewürze (Kümmel, Knoblauch, Pfeffer, Muskat, Koriander, Ingwer, Kardamom, Cumin), Gewürzextrakte (Pfeffer, Sternanis, Knoblauch, Kümmel, Majoran, Macis, Paprika), Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stabilisatoren: Citronensäure und Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rauch.