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Heißgerauchter Rücken

Name: Heißgerauchter Rücken
SKU: 0305
Price: 3.04 EUR
Availability: InStock

Shop / Wurst und Schinken / ...Schinken & Rauchfleisch

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Produktbeschreibung

Leichter Charakter - Stark im Geschmack!
Dieser wird aus dem Rücken vom Schwein hergestellt, welcher sich durch seine längliche Form und sein mageres Fleisch erkennen lässt. Durch sein Pökelaroma und dem Heißräuchern erhält der Schinken seinen unverwechselbar würzigen Geschmack. Der Duft nach Rauch macht Lust auf mehr.
Unsere heißgeräucherten Schinken werden häufig (irrtümlich) als Wacholder-Schinken bezeichnet - Enthalten jedoch kein Wacholder (-Rauch) oder gar Wacholderbeeren.
Für alle, die es marmorierter und saftiger präferieren: Unsere heißgerauchte Nuss wird nach dem selben Verfahren hergestellt!

...aus garantiert eigener Herstellung!
DE BW 01092 EG
Geburt, Mast, Schlachtung und Zerlegung : Deutschland...

Heißgerauchter Rücken

Lagerung & Haltbarkeit:
Unter 7°C mindestens haltbar: 8 Tage nach Erhalt der Ware, sofern nicht anders angegeben.

Nährwerte je 100 g
Energie: 661kJ/155kcal
Fett: 3,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Kohlenhydrate: 1,5 g
- davon Zucker: 0,4 g
Eiweiß: 28,4 g
Salz: 3,0 g

Zutaten:
Schweineschinken 96%, Speisesalz, Kaliumjodat, gemilderter Branntweinessig, Schweineblut, Würze, Dextrose, Glukosesirup, Aroma, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Diphosphate, Rauch

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