Rinderfilet

Unter 7°C mindestens haltbar: 6 Tage nach Erhalt der Ware, sofern nicht anders angegeben.

Die Creme de la creme der Rinder-Steaks aus dem Mittelstück!
Dieses ausgesprochen zarte Teilstück liegt geschützt zwischen Wirbelsäule und Rinderrücken. Das mürbe Mundgefühl entsteht dadurch, dass die Lende kaum vom Rind beansprucht wird und von Natur aus kurzfaserig gewachsen ist. Die feine Fett-Marmorierung stellt ein Qualitäts-Merkmal dar, welches für ein aromatisches und saftiges Geschmackserlebnis t. Zu den natürlichen Eigenschaften kommt unser Reifeprozess hinzu, welches das Aroma und die Zartheit weiter veredelt. Zur Zubereitung in der Pfanne, Grill oder Backofen geeignet. Das Filet lässt sich nicht nur als Steak zubereiten, sondern auch als saftig zarter Braten im Ganzen. Die Rinderlende wird beispielweise auch für Beef-Wellington verwendet.
Zusammengefasst etwas ganz Besonderes mit dem Sie Gäste begeistern oder sich selber verwöhnen können.

Als Faustregel rechnet man mit zirka 250-300 g, je Person, je nach Hunger

Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann dieses vom Wunschgewicht abweichen.
Selbstverständlich versuchen wir Ihr Wunschgewicht möglichst einzuhalten.

...aus garantiert eigener Schlachtung
DE BW 01092 EG
Geburt, Mast , Schlachtung und Z erlegung : Deutschland