Schweinefilet im Blätterteig

Unter 4°C mindestens haltbar: 3 Tage nach Erhalt der Ware, sofern nicht anders angegeben.

Ein köstlicher, saftiger Braten vom der Lende mit Blätterteig ummantelt!

Die Schweinelende im Blätterteig wird gerne auch als Schweinelende nach Art Filet Wellington bezeichnet.
Dieses zeichnet sich durch einen leicht buttrigen, knusprigen Blätterteigmantel, einer herzhaften Zwischenfüllung aus herzhaftem Brät und dem unglaublich zartem Schweinefilet aus. Sie erhalten das köstliche Gericht von uns in ofenfertigem Zustand; Sie müssen dieses lediglich noch im Backofen ausbacken und im Handumdrehen können Sie den perfekt knusprigen und gleichzeitig saftigen Braten genießen.

Eine herzhafte Spezialität, die nicht nur wunderschön zu betrachten ist, sondern auch garantiert allen Gästen schmecken wird!

Als Faustformel rechnet man mit zirka 250 - 300 g je Person, je nach Hunger

Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann dieses vom Wunschgewicht abweichen.
Selbstverständlich versuchen wir Ihr Wunschgewicht möglichst einzuhalten.

DE BW 01092 EG
Geburt, Mast, Schlachtung und Zerlegung: Deutschland

Backzeit: 25 – 30 Min. backen

Temperatur Heißluft: 160° C

Temperatur Ober-Unterhitze: 200° C

Backanleitung:
Backblech mit Backpapier auslegen, Schweinefilet mit Eigelb bepinseln und rausbacken. Backofen vorheizen.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Allergene:

WEIZENMEHL.

Nährwerte je 100 g:
Energie: 1021 kJoule / 243 kcal
Fett: 15,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4,2 g
Kohlenhydrate: 10,7 g
- davon Zucker: 0,2 g
Ballaststoffe: 0,5 g
Eiweiß: 15,9 g
Salz: 0,43 g

Zutaten:
Schweinefleisch 72%, Blätterteig aus WEIZENMEHL 24%, Speck, Speisesalz, gemilderter Branntweinessig, Zucker, Dextrose, Mono-Diglyceride der SFS*, Curcuma, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte (Pfeffer, Kardamom, Knoblauch, Kümmel, Majoran, Macis, Chili, Thymian, Oregano), Säureregulator: Citronensäure, Stabilisator: Di- und Triphosphate.