Spanferkelkeule ohne Bein

Unter 7°C mindestens haltbar: 6 Tage nach Erhalt der Ware, sofern nicht anders angegeben.

Ob gegrillt, gebacken oder geschmort - geniessen Sie dieses junge Schweinefleisch!
Die Keule aus dem Spanferkel eignet sich (entbeint) zum Grillen und Backen. Eine einfache Würzung aus Öl, Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauch, Paprika und einem Hauch Chili unterstreicht den puren Geschmack. Sie wird dank dem Speck und der Schwarte gelingen. Denn so behält das Fleisch seine Saftigkeit und bei einer Kerntemperatur von ca. 85 - 90 Grad Grad ist es verzehrfertig. Hat man die Möglichkeit es die letzten 15 Minuten im Backofen bei einer hohen Temperatur zu grillen, so bekommt man die erwünscht knusprige Schwarte. Ob auf offenem Feuer, am hauseigenen Grill mit Kohle, Gas oder Elektro, dieses Fleisch schmeichelt mit einer tollen Optik und der Duft macht Lust auf mehr. Auch als Schmorbraten verwendbar.

Als Faustformel rechnet man mit zirka 250 - 300 g je Person, je nach Hunger

Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann dieses vom Wunschgewicht abweichen.
Selbstverständlich versuchen wir Ihr Wunschgewicht möglichst einzuhalten.

...aus garantiert eigener Schlachtung
DE BW 01092 EG
Geburt, Mast , Schlachtung und Z erlegung : Deutschland